Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Camara_Apostólica Celulas_G Basilio_Martin_Patiño Big_Ones Benjamin_C._Thompson Betta_macrostoma Canal_39 Belgacom_League Batalla_de_Cirta Buck-Tick Cayo_Stranger Bagel Calabozos_y_Dragones Bartolome_Clavero Cabo_de_Gracia Bhaskara_(1114_c_1160) Bruno_Gröning Castellano_andino Calle_59_Columbus_Circle_(linea_de_la_7_Avenida–Broadway) Batalla_de_huaychu Belvidere_(Nueva_Jersey) Batalla_del_támesis Cereus_neumannii Británicos Beluchistan Baba Centuria_Plantarum_Rariorum_Rossiae_Meridionalis Calle_137–City_College_(línea_de_la_Séptima_Avenida–Broadway) Bítið_Fast_I_Vítið Campanula_pusilla_var_notata Cantabro_(desambiguacion) Barakaldo_Baracaldo C_M_Kornbluth Castilla_la_Nueva_(Meta) Boxeador_del_ano_por_The_Ring Carlos_ix_de_francia Barreiro_de_Besteiros Banco_de_Cordon_Umbilical Año_1374 Bhagavata_Purana Caburgua Caótica_Ana Black_hills Barbirey_sur-Ouche Bacrim Catedral_de_San_Pablo_(Embu) Bosques_caducifolios Buxton_Blue Capilla_de_Nuestra_Señora_del_Monte_Carmelo Chaim_Arlosoroff Canarium_luzonicum Ceramica_minoica Batalla_de_Kemej Campeonato_Mundial_de_Esgrima_de_2002 Borrador_(goma)

html map