Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Salazar_e_Braganca Suenos_de_un_hombre_despierto The_Perry_Bible_Fellowship Sala_de_Urgencias Shaolin Torneo_de_Viareggio Taxon_cajón_de_sastre Tomoxis Skip_Thoren The_Eternal_Flame TVR_(Televisión_Regional) Tetraonyx_bicoloriceps Tramont-Lassus Torneo_de_París_2011 Saint_Amand-Montrond Suikoden_(videojuego) Saint_Aubin-de-Courteraie Synodontis_resupinatus Sheraton_(centro_clandestino_de_detención) Santa_Marina_de_Froxais Sitel Siberian_Husky Taxi_(historieta) Saikano Toes Serie_Mundial_de_beisbol_de_1991 San_Jose_Villa Silvia_de_suecia Servicio_para_la_Evacuación_de_los_Refugiados_Espanoles Saco_escrotal Torrevicente Sindrome_Químico_Multiple_Intolerancia_Quimica_Multiple_Sensibilidad_Quimica_Multiple Sujoi_Su_17 Terror_rojo Solanum_sepiaceum Torre_de_San_Telmo_(Cantabria) Television_por_la_identidad Sapindus_emarginatus Tiempo_cosmológico Sao_Martinho_de_Sardoura Sacrament_of_Wilderness St._Louis_Missouri Transformada_inversa_de_laplace Transición_isomerica Solamante_tú Saint-Cirgues-de-Prades Stylopappus Sparassoidea Sö_107 Torneo_Copa_de_Guatemala_2002 Talfer Samantha_Phillips Serapias_parviflora_var._lutescens Siglo_XXXVIII_a._C. San_Cibrián_de_Ardón

html map