Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Humberto_II_de_Italia Arrazua_de_Vizcaya Arborófila_de_Sichuán Guadalupe_nuevo_centro Moloch Antifascismo Mister_Olympia_1986 Ministerio_de_Guerra_(Japón) Antonio_Garcia_(piloto) Mohamed_Said_Fofana Miloslav_Kabeláč Hohenzollern_Sigmaringen Hormiguerito_aterciopelado Avellano_chileno Mogoditshane_Fighters Idioma_ermitano Aspide_2000 Hibiscus_grandiflorus Mineria_de_datos_espacial Hojas_de_roble Multiplexación_Inversa Hannon_(fl._530_470_a.C.) Haba_moruna Ankara_Üniversitesi Anysound Ano_2006 Mopti_(región) Mordellistena_longelytrata Mount_Desert_(Maine) Mortician Moonshine_River Hospital_Comarcal_de_Baza Area_de_Salaga Antonio_González_"El_Pescaílla" Huelgas_de_compras Ano_43 Grupo_terrorista_Hamas Henrio Hoverdenia Antonio_de_la_Torre_(actor) Guillermo_V_de_Montferrato Harold_Reina Avenida_de_la_Constitucion_(Sevilla) Hyperolius_fusciventris Monte Ascq Atlántica_(asociación) Armée_de_l'Air Molino_de_la_Alegría Ara_(Huesca) Monarquía_de_Asturias Moho Ashwamedha Moç. Hymenocallis_laciniata

html map