Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Point-and-click Música_afroperuana Port_Byron_(Nueva_York) Nye_Samling_af_det_Kongelige_Danske_Videnskabers_Selskabs_Skrifter Ngo_Đinh_Diệm Nicole_Reich_de_Polignac Paises_Bajos_en_el_Festival_de_la_Cancion_de_Eurovision_1957 Paris_(pelicula) Nemognatha_transcaspica Peugeot_301_(2012) PR_CINE Notylia One_Direction_2013_World_Tour Passerina_glaucocaerulea Pleurothallis_montezumae Petra_(Jordania) Phyllomacromia_bispina Nueva_Zelanda_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Sídney_2000 Pelagio_Palagi Mérida_(ciudad_España) Ordenes_contemplativas Navegación_de_cabotaje Paranaleptes_melanoacanthus Nordic_J._Bot. Piñuecar Nebjeperura_Tutanjamón Opera_del_Margrave Pavel_Eljanov Parque_Natural_Sierra_de_Maria-Los_Vélez Obiang Nelson_Mandela_Libre Pangasius_kunyit Omo_(detergente) Navarrete_(La_Rioja) Pholacilia Palacio_de_Valdes_Bazán Obergruppenfuhrer Odon_Mijálovich Napuka Orsonnette Natalio_Berman_Berman Paradise_Now Pastrengo Ozenay Norberto_Luis_La_Porta Parné_sur-Roc Now_You_Know_(Desperate_Housewives) Myrtus_guajava Pigmentocracia Pont_Audemer Nailea_Norvind Nostis_et_nobiscum Nannocharax_micros Pascual_Perez_Chovi Oxido_de_uranio

html map