Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

José_Sosa_Esquivel Kakadu José_Maria_Sánchez-Verdu Junkers_Jumo_022 José_Ángel_(desambiguación) Isla_de_Cockroach Julian_Besteiro_Fernández Kili_González István_Szívos_(junior) Jesús_de_Chamberí La_Bâtie_Montgascon José_T._Garcia La_Virgen_y_el_Nino_(Masaccio) Jesús_Miguel_Sanz_Escorihuela Karma_yoga Lista_de_arañas_de_la_familia_Scytodidae Leland Instituto_Chileno_de_Investigaciones_Genealógicas Leona_del_Zaricejo Lema_de_gauss Kokturk Kabul Jorge_Luengo Juaristi Invitación_a_la_danza_(Weber) Jesús_Campos_Garcia Jorge_Barón_(desambiguación) José_Busutil_Barberá Johanna_Hiedler Juan_I_de_Navarra La_huida La_Grande-Resie Lisa_Andreas Iván_Petróvich_Lariónov Jardín_Botánico_Kaiserberg José_Luis_Gioia Jason_Derülo_World_Tour La_Chapelle_Onzerain Linea_R5_(Cordoba) John_Nelson_Darby Lester_Burton_Ponce Kotoko_Aihara La_Mà_trencada Kimi_ni_Todoke Leda_con_el_cisne Jesús_Ibáñez_Alonso Kauab La_Luna_(grupo) Jesús_Uribesalgo_Uribechevarría Joudreville Jászbereny Le_Saulcy Lilium_pomponium_ssp_pyrenaicum Latin_Eclesiastico Jorge_Sábato

html map