Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

César_a_la_mejor_fotografía Disneylandia Alto_Alegre_(Cordoba) Drosophyllum Dornillas Distrito_electoral_de_St._Libory_(condado_de_Howard,_Nebraska) Alestes_dentex_dentex Departement Cáncer_de_hígado Cremnophyton_lanfrancoi Copa_de_Libano Dropkick_Murphys Aletas_pelvicas Cáncer_esofágico Die_Hel D_J_Strawberry Eaucourt-sur-Somme Documento_básico_de_Seguridad_en_caso_de_Incendio Cymbachus_pulchellus Denticetopsis_seducta Anabasis_alejandrina Coral_Polifónica_de_la_Universidad_de_Almeria Daniel_E._Herrendorf Corquieu Deporte_en_los_Países_Bajos América_Rusa Desigualdad_de_Boole Cristóbal_Cortina Eatonton Cromosoma_artificial_de_la_levadura Convento_de_las_Madres_Clarisas_de_Santa_Cruz Cure Almatret Cranocarpus Cremasca_(República) EXtensible_Markup_Language Alph.Wood Cristatogobius_albius Decoración_del_Brazalete_de_Burdeos David_de_Trebisonda Derecho_eclesiástico Distrito_de_Bayona Cypripedium_peteri Desierto_de_Błędów Copa_Mundial_de_Futbol_de_Italia_1990 Altos_(Piauí) Alphonsus Amphicoma_splendens EMPORCHI Dasylirion_acrotrichum_var._parryanum Distance_Measurement_Equipment Alypiodes Discografía_de_Kelly_Key Corravillers Cublize

html map