Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Saul_A_Taborda Torre_Espioca Teorema_de_Marden Saint_Gervais_de-Vic Saint-Hippolyte_(Charente_Maritimo) Spider-Man_3_(desambiguación) Sangolquí Suecia_en_el_Festival_de_la_Canción_de_Eurovisión_1999 Thomas_Baines Saint-Brès_(Hérault) Septimo_Dia Señorio_de_Palma_del_Rio Tafarrones Teatro_en_venezuela Tinerfena Sin_límite_(banda) Sinfonía_n.º_97_(Haydn) Tagliaferro Stylesia_puberula Salva_vida Sayago Teatro_de_la_Juventud_de_Eslovenia Salix_petsusu Thélod Serie_A_(Italia)_2003-04 The_Flintstones_(video_game) Tamerlane_and_other_poems Symphurus_diomedeanus Spout_Springs_(Carolina_del_Norte) San_Juan_de_Luz Santo_Amaro_(Vila_Nova_de_Foz_Côa) Televisión_de_La_Frontera Salado_(rio_norte_de_Argentina) Tormenta_Tropical_Allison Terremoto_de_Gorgona_de_2007 Salvia_ceratophylloides Smith_Novena_Calle_(línea_Culver) Top_Race_NOA Tambay Sergio_Jesús_Rodríguez Toros_bravo Tratado_de_hadiach Tac/Scan Survivor:_Micronesia Teatro_Calderón_de_Alcoy Stephan_Rauschert Saint-Martial-sur-Né San_Romualdo Scottrade_Center Sundagagata Schunda_Pana Sistema_financiero_global Sergio_Manuel_Gutierrez_Suarez Senado_bizantino Sequoia_rafinesquei

html map