Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Magali_Clément Mancomunidad_de_Vinca_Canigou Memoria_compartida Max_von_laue Quinto_Cecilio_Metelo_Nepote_(consul_57_a._C.) Región_de_Aisén_del_General_Carlos_Ibañez_del_Campo Mar_de_castilla Luzianes-Gare Microrregion_Sergipana_do_Sertao_do_Sao_Francisco M_C_Gainey Programa_de_ajedrez MechWarrior_(juego_de_rol) Gran_Logia_Mixta_de_Chile Luisa_Duran_de_Lagos Miguel_Ángel_Menendez María_Teresa_de_Borbón_y_Habsburgo_Lorena Manuel_Maria_Lombardini Puente_de_las_800_Varas Quéntar Primera_batalla_de_tapae Provincia_Chachoengsao Primula_denticulata Maria_Entraigues Maleabilidad Maria_Augusta_Calle Ramón_María_Narvaez_y_Campos Propano-1_2,3-triol QSAR Quinto_Lutacio_Cátulo Redes_de_antenas Mammillaria_ritteriana Masoterapia Miguel_Munoa Luis_de_Mirabal_y_Espínola Rechicero Qom_(etnia) Melomantis_africana Preston_(Wisconsin) Maria_Marino Maximo_Aviles_Blonda Rana_arborea_de_pliegue_mexicana Luglon Marcelo_Corrales Rebelión_(sitio_web) Premio_Laurence_Olivier_al_Mejor_Actor Reglamento_Comunitario Pseudostachyum Refugiados_de_guerra Lychnophoriopsis Gramática_japonesa Lo_que_yo_te_diga Raúl_Zibechi Provincia_Maha_Sarakham Masters_of_Nebulah_Frost Metropolitano_de_Granada

html map