Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Butia_leiospatha Boxeo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Roma_1960 Bart_howard Bandera_de_Kentucky British_Phonographic_Industry Bromus_hyalinus Batallas_de_Ramales_y_Guardamino Bahía_Porpoise Bernard_von_NotHaus Biblioeteca Cerro_Nuevo_Lipez Bizkaia_Energia C_Chr Campana_para_el_Desarme_Nuclear_(CDN) Bonifacius_Moguntinus Campeonato_navarro_del_Cuatro_y_Medio_2005 Casas_del_Castañar Castellano_de_Guinea_Ecuatorial Casaseca_de_Campeán Calle_Lenox_(Metro_de_Boston) Catavina Beaucarnea_humilis Bromelia_exsudans Broquel Capirona_huberiana Cañamares_(Jaén) Cañabrava Castanares_de_Rioja Bananas_Foster Blechnum_cartilagineum Cesar_Gonzalez_Minguez Calendario_egipcio Carl_Mayer_von_Rothschild Bar_del_Infierno_(programa_de_televisión) Campo_de_Pendleton Battir Caenina Castillo_de_Drégely Benito_Daza_de_Valdes Casa_de_los_Pinelos Bartomeu_Ventayol_Cifre Beatriz_Thibaudín Base_de_Hilbert Canal_de_Suez Casavalle CRJ-200 Bjorn_Kristian_Ulvaeus Campeonato_de_Espana_de_Ciclismo_en_Ruta_1988 Boides Basilica_de_san_sebastián_de_las_catacumbas Belleville_(Deux-Sèvres) Belus_Smawley Bodegas_Subterráneas_de_Aranda_de_Duero Canciones_funcionales_/_Ángel_Parra_interpreta_a_Atahualpa_Yupanqui Cano_Silbao

html map