Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Kirilowia Jose_A_Benjumeda_y_Fernández Javier_Goma_Lanzon Koolhoven Lagartijas La_Profecia Isla_Navaza Koulsy_Lamko Isla_Mouly Ivan_Semiónovich_Kozlovski Istanbulspor_Anonim_Şirketi Lastanosa José_Luís_Chilavert Leptobarbus_hoevenii Johnius_fuscolineatus La_Red_(película) Kenny_Kirkland Lepitoreuma Jingoísta Joaquín_Romero_Murube Lista_de_capítulos_de_XiaoXiao Leandro_Castellanos Lago_de_Salses Light_my_fire Invasión_(Chilevisión) Jalkhanz_Khutagt_Sodnomyn_Damdinbazar Lamprosomatinae Jardin_Botánico_de_Zurich Licenciado_en_Medicina Institución_Universitaria_Colegio_Mayor_de_Antioquia Juan_de_chaves_y_mendoza Juncus_compressus Jose_Andrés_Rafael_Zaldivar_Larraín La_Avellaneda Ivonne_Passada Iris_Stuart Jose_María_Yturralde Jardín_Botánico_de_Brasilia La_Chaise_Dieu José_Miguel_Varas John_Stollmeyer Ladanum_ochroleucum Jeannette_Lehr La_Chapelle-d'Armentieres Kudo_(arte_marcial) Juegos_Mundiales_de_Verano_de_Olimpiadas_Especiales_de_Atenas_2011 Jose_Telles_da_Conceição Jaun Joseba_Arruti Kidon Juan_Donoso_Cortes,_marqués_de_Valdegamas Jose_Maria_Firpo José_Pio_Tejera_y_Ramon_de_Moncada Javier_Ríos Johan_Wallens

html map