Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Asimilacion_(lingüistica) Mision_de_Santa_Gertrudis_la_Magna_de_Kadakaaman Argenton-l'Eglise Multiverso_matemático Montse_Martin Art_Deco Hostalets_de_Pierola IBV_(desambiguación) Gómez_González_(desambiguación) Apophylia_dilaticornis Anna_Montañana Muertos_vivientes_(Warcraft) Anos_1220_a_C Ayúdame_Hit_Pack_(EP) Guerra_de_independencia_argentina Minardi_Team_U_S.A Avatar,_la_leyenda_de_Aang Gruffi Monasterio_de_San_Martin_(Villaviciosa) Hernan_Echavarria_Olózoga IZAN Ascarinopsis Hubert_Yencesse Helianthemum_apenninum_subsp._masguindalii Mosteiro_(Oleiros) Mount_Plymouth_(Florida) Arrós_en_fesols_y_naps Astron Antropología_dental I._F._A. Aspidimorpha_bertiae Hidrogenación Hibridación_(química) Hospital_de_Santa_Maria_de_Lleida Hexápolis_dorica Hdad._de_Campoo_de_Suso Mordella_decemguttata Antonio_Bergosa_Jordan Antoine_Gombaud,_Chevalier_de_Meré Gualeguaychu_(ciudad) Guyana_Football_Federation Motín_del_te_de_Boston Grupo_Empresas_Talavera Apium_graveolens_var_rapaceum Autun Guido_Ceronetti I_Fall_to_Pieces_(Angel) Arbol_de_alheña Guillermo_López_Gallego Hoatzin Australian_terrier Andreas_Georgios_Papandreu Monumento_funerario_de_Shakespeare HD_16417_b Archidiócesis_de_Oristano

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