Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Antonio_López_Muñoz Gustave_Schlumberger Harakat Aplastodiscus_eugenioi Mining_Sci._Press Ariza Hey-Hey-Hey-Hey Minúscula Hiruzen_sarutobi Montañas_Hornby Hombre_de_la_esquina_rosada_(película) Guerras_Arabe-Israelíes HMS_Audacious_(1869) Antoine_Carré Historia_de_la_Ciudad_de_Cordoba_(Argentina) Arquitectura_en_Espana Hemiancistrus_landoni Ministro_de_Fomento_de_España Arromanches_les-Bains Happy_Days_Ahead Analord Heinz_(Compania) Morane-Saulnier_MS.406 Antoine_Gombaud,_Chevalier_de_Méré IV_Legislatura_de_Espana Hitopadésha Movimiento_Islámico_de_Uzbekistán As_I_Am Hexatominae Hopwood_(Pensilvania) Armando_Artaza Atemnus_letourneuxi Hábitat_para_la_Humanidad_México,_A.C. Atletismo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Atenas_2004_-_110_m_vallas_masculino Homat_el_diyar Her_Penalty Hypopetalia Anos_310_a_C Guadalcazar_(Cordoba) Arctictis Idiomas_germanicos Hornopirén_(volcán) Arquitectura_de_la_Regencia Ansu_Sesay Avenida_mapocho Mohammed_A._Seineldin Hans Mosto_pestilente Astragalus_declinatus_var._suprahirsutus Aubrey_beardsley HMS_Devastation Hans_von_Koessler Mono_húsar Guerra_Civil_Tayika Arolla

html map