Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Síndrome_de_muerte_súbita_infantil Teleportación Tommaso_Benvenuti Terapia_biologica Todos_a_la_carcel Sarah_Butler Saint_Marcel_d'Ardeche Supporters_Gol_Sur Señal_analítica São_Gregório_(Arraiolos) Tartrazina San_Gaston Templarios_en_la_Corona_de_Aragon Sociedad_de_literatura_finesa Salix_pachnophora Sevilla_Fútbol_Club_"C" Sónia_Araujo Schimpera Stadion_Karadorđe Supercopa_polaca_de_futbol Selección_de_futbol_de_Eslovenia Sembawang_Rangers Sherman_(condado_de_Clark,_Wisconsin) Santisimo Tournesol Sparx* Televisión_eslovaca Thollet Sistema_(geología) Temporada_1973-74_de_la_NBA Sistema_de_alarma_automático Salsa_inglesa Sofiane_Daid Shel_Talmy Thiago_Pereira Siete_emblemas_de_la_Universidad_de_Salamanca Ste._Marie Tolower Sabina_en_carne_viva._Yo_también_sé_jugarme_la_boca Titanopsis Steinbeck Tarutyne Sainsk Selva_(Cataluna) Santiago_Lopez_Vázquez Salvador_del_Mundo_(navío) Szenes_Anikó The_King_of_Fighters_2002_Unlimited_Match Sentir_y_Pensar Santo_Estêvao_(Alenquer) Sistema_D'Hont Sudamérica Soda_Stereo:_Ultimo_Concierto Tetraonyx_humeralis Teoría_cinética_de_gases

html map