Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Iglesia_de_San_Martín_de_Luina_(Escalada) Una_Navidad_sin_suegros Ut_queant_laxis Rincón_Grande_(Islas_Malvinas) Gerald_Maurice_Edelman Tuscarora_(Nevada) Robert_Gascoyne-Cecil_III_Marqués_de_Salisbury Rycklon_Stephens Rosieres_aux_Salines Rio_Envira Iglesia_de_madera_de_Lomen República_Democrática_de_Congo Municipio_de_Beaver_(condado_de_Clarion,_Pensilvania) Rubén_Lobato Iglesia_de_Betfagé UNICA Informe_Gerstein Universidad_Masaryk Freddy_Castillo Funcion_trigonometría Ingas VI_Campeche Tribunal_del_Consulado_de_Lima Municipio_de_Grandview_(condado_de_Louisa,_Iowa) Retroceder_Nunca_Rendirse_Jamás Una_tragedia_florentina Ulex_floridus Rep._Fuji_Bamboo_Gard. Roberto_Mertins_Murrúa Romeo_y_Julieta_(Sinfonia) RingstraBe Municipio_de_Palestine_(condado_de_Sumner,_Kansas) Gallotia Gajanejos Río_Ohio Rio_Henares Municipio_Rivas_Dávila_(Merida,_Venezuela) Rimas_humanas_y_divinas_del_licenciado_Tome_de_Burguillos Reverend_Horton_Heat Iglesia_de_San_Andres_de_Llorda Trio_para_piano_n._1_(Brahms) Inmigracion_siria_en_Mexico Ilia_Smirin Renuncia_papal Iglesia_de_San_Cebrián Utricularia_sect._Mirabiles Un_enorme_montón_de_basura Fucking_Åmal Industria_de_equipo Incontinencia Rozelieures Galeodes_smirnovi Robert_Emerson_Lucas_Jr. Rio_Porcupine Under_Graph

html map