Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Roseboom_(Nueva_York) Tribus_urbanas Municipio_de_Nokomis_(condado_de_Buena_Vista,_Iowa) Rodolfo_Gamarra Richard_Javier_Morales Gobernacion_de_Al_Hudayda Gerardo_Alckmin Ilustrada Roberto_González_Quevedo Rupt_devant_Saint_Mihiel Frias_(Burgos) Iglesia_de_la_Santa_Cruz_de_Seron_de_Nágima Generacion_Kindle VII./6º_Comando_de_Base_Aérea Rodríguez_Hernández Tribu_griega Iglesia_de_la_Virgen_de_Fátima Revolucion_Brabanconne Resfriado_común Roxette_Hits German_Ignacio_Riesco Municipio_de_Cox_Creek_(condado_de_Clayton,_Iowa) Rubia_aparine Roger_Suarez Richard_Milhouse_Jones Gliese_749 República_Democratica_de_Afganistán Ruta_Jacobea_Mozarabe Industria_Azucarera_Nacional Inmigración_salvadoreña_en_Estados_Unidos Ryan_McPartlin Glenda_Farrell S_I.P. Municipio_Samuel_Dario_Maldonado_(Tachira) Municipio_de_Hazel_Hill Ricardo_Manuel_Arias Fueros_de_Santona Frente_Autonomico Municipio_de_Hegbert_(condado_de_Swift,_Minnesota) Germil_(Ponte_da_Barca) Universidad_Autonoma_Indigena_de_Mexico Tréminis U_S_Route_1/9_Truck Rufo_de_Éfeso Glucurónico G.Reuss Riquilda_de_Polonia_reina_de_Suecia Universidad_de_Jacksonville Gayo_Plinio_Cecilio_Segundo Rolls_Royce_Peregrine Tuneles_de_San_Pedro Roca_sedimentaria_clastica S_Yizhar Rodrigo_De_León United_States_Air_Force_Special_Operations_Command

html map