Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Platyopuntia_brunneogemmia Neko_Case_&_Her_Boyfriends Pacto_Unión_San_José_de_Flores P_40E_M_105 Plomeur Pierre_de_Berulle Organizacion_Comunista_de_España_(Bandera_Roja)_-_OCE_(BR) Peineta Pete_Farndon Población_Naval_de_San_Carlos Oddsenligaen Parque_San_Borja Pinus_renoui Pantano_de_Tibi Pascal_Fabre Pero..._¿esto_que_es? Periodo_Gupta Ménil-Vin Peperoncino Polaris_Australis Oesterr._Bot._Wochenbl. Pardies-Pietat Plaza_25_de_Mayo_(Alicante) OKB_1 Neotoma_micropus Palacio_Menshikov Phygasia_marginata Nogent-sur-Aube Oscar_González_Rodríguez Objeto_concreto Paul_Dooley Okwahu_United Orquídea_del_lagarto Nicola_Conforto Phelpsia Omar_Rodríguez_López Museo_de_Títeres_de_Lubeca Nitroamina NPCA Petrotrin Nenad_Kovačević Oralidad Ordenanzas_de_Felipe_II Portulaca_pilosa Plumón_(rotulador) Máximo_Avilés_Blonda Perfume_de_Violetas Pavo_real_de_la_India Nani_Jiménez Palacio_Nacional_de_Ajuda Partido_de_9_de_Julio Organización_del_Ejército_Secreto_de_Francia Nakajima_Hikoki Pantalón_pitillo Pauvre_Pierrot!

html map