Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Lucky_(canción_de_Lucky_Twice) Microrregión_del_Seridó_Occidental Raku_Go Pueblo_visigodo Procedimiento_iterativo Los_héroes_del_norte Marco_Emilio_Lépido_(cónsul_232_a_C.) Malvasia_fina Marta_Wiśniewska Greco-ortodoxos Mega_Man_Battle_Network_(saga) Miconia_ayacuchensis Los_cien_mil_hijos_de_san_Luis Goodbye_to_You Mendoca Punta_Falsa Luis_de_la_Peña_Auerbach Macrotomoderus_microgracilicollis Privolni_(Belorechensk,_Krasnodar) Provincia_de_Ferreñafe Grady Gommegnies Los_Arrieros Luka_Petričević Luis_el_Nino Recurso_(economía) Logistica_inversa Real_Sitio_de_La_Granja_de_San_Ildefonso Masters_de_Roma_1983 Proteccion_catódica Primera_Ofensiva_Antipartisana Mijail_Kokliáyev Primitive Gobierno_en_funciones_(España) Psyduck Massignieu_de_Rives Los_musicos_de_Bremen Lycopodium_phlegmaria Loro_muerto Meslay_(Loir_y_Cher) Mahachon Mike_Amigorena Medicina_de_Emergencias_y_Desastres Primera_división_espanola_1948/49 Golymin-Północ Marlín_(Ávila) Meshari Luís_Apodi Gorka_Lasaosa Manuel_Torre_Iglesias Reacción_de_Blaise Gray_(Alto_Saona) Pradanos_de_Ojeda_(Palencia) Mark_Romanek Madam_Hooch

html map