Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej http://www.nobis.w-powazny.elk.pl wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku http://www.pithos.w-powazny.elk.pl około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie http://www.videre.w-powazny.elk.pl agnolotti w rosole.

Golfo_de_Salónica Longchamp_sous-Châtenois RS_71 Margaride Granville_(Pensilvania) Luis_María_de_la_Torre_y_de_la_Hoz Premio_Rey_Jaime_I Rafael_Moreno-Valle Miguel_Angel_Jimenez Marigny_Brizay Marie_Luv Pío_de_Sajambre Raquel_Argandoña Luis_José_Santander Marzo_de_1958 Profesor_Pyg RCYC Martín_I_de_Aragon Michael_O_Rabin Grace_Quintanilla Premio_Shôgakukan Malicioso Luis_Eduardo_Nieto_Arteta Los_hijos_del_rey Píldora_roja_y_píldora_azul Rafael_Pérez_y_Pérez Live_Oak_(Luisiana) Los_extranos Marcelo_Morales Marco_Emilio_Escauro_(desambiguación) Meshchiora_(región) Mardoqueo Masvingo_United_F.C. Pubertad_en_los_niños Proyecto_58 Melay_(Maine_y_Loira) Rechazo_al_trabajo Masters_de_Hamburgo_1991 Pseudomicrocara_megarhynchos Razón_(Asimov) Radio_Castellón M-325_Command_car Luis_Jiménez_(futbolista_chileno) Látigo_Coggi Prision_Verne Miguel_Morales_Barreto Ratchet_&_Clank_2:_Totalmente_A_Tope Miguel_Cevasco Marquesado_de_Peraleja Radsat Golfo_del_Yeniséi Loteria_de_Cataluña Medianoche_en_Barcelona Luis_Rius Mahmoud_Fathallah

html map