Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie agnolotti w rosole.

Fritzi_Schwingl Ugni_ugni Municipio_de_College Geometria_No-Euclidiana UFC_Fight_Night:_Machida_vs._Muñoz Geoffrey_Gurrumul_Yunupingu Unhais_da_serra Río_Deva_(Asturias) Municipio_de_Wellington_(condado_de_Minnehaha,_Dakota_del_Sur) Robertico_Salcedo VI_edicion_de_los_Premios_Goya Frenillo_de_los_labios_menores Gabriel_Calzada Ritratto_di_Carlo_V_con_il_suo_cane Robocup Museo_Diocesano_de_Huesca Retoma_de_la_zona_de_distension Inglés_internacional Robocop_Takamisakari Rotor_(automovil) Trymosternus_cobosi Glashutte_(Sachsen) Revolucion_comunista_china Robin_S._Sharma Utrecht_(provincia) Unidade_Galega_(coalicion) Muriel_Gustavo_Becker Reims-la-Brulée Turco_Naim Relós Ren_Sōma Iglesia_de_san_salvador_de_palat_del_rey Una_teoría_del_todo_excepcionalmente_simple Municipio_de_Hubbard_(condado_de_Hubbard,_Minnesota) Tṛsṇā Gintare_Volungeviciūtė VI_milenio_a_C Gimnasia_ritmica_en_los_XXI_Juegos_Centroamericanos_y_del_Caribe Geografía_de_Canadá Twist_and_Shout_(versión_de_The_Beatles) Municipio_Girardot_(Cojedes,_Venezuela) SQAP Iglesia_de_la_Horta Técnicas_de_vacío Rio_San_Juan_(Perú) Municipio_de_Turkey_Creek_(condado_de_Franklin,_Nebraska) Rodrigo_Possebon Rolón Giovanni_Bautista_Schiapapria Union_Deportiva_Pajara-Playas_de_Jandia Ria_de_Coruna Murilo_Mendes SR-M110_SASS Roberto_Martinez_Ripodas Reserva_Monte_de_las_Barrancas

html map