Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Eduardo_Chicharro El_Cabanal-El_Canamelar Ermita_de_Sant_Mateu_del_Bosc Falla_de_Torrelodones Ferdinand_Herold Estadio_(unidad_de_longitud) Estación_de_abando_indalecio_prieto Emily_Robins Elecciones_en_rancagua Eduardo_Cisneros_Manriquez Estrecho_de_Dampier_(Indonesia) Enfermedad_de_Menkes Euro_(desambiguacion) Emperador_Jiajing Embothrium El_nuevo_dia Flore_Francoise,_ou_Descriptions_Succinctes_de_Toutes_les_Plantes_qui_Croissent_Naturellement_en_France Estandar_de_Jerarquía_de_Sistema_de_Ficheros Estatuto_del_trabajo_autonomo_(Espana) Escuela_pictorica_italiana Euscara Elecciones_presidenciales_de_Ecuador_de_1920 Estación_Iyo_Saijo F_E_L Esterano Erythrocephalum Estación_de_Utebo Ferrals-les-Corbieres Eskanda Fama_¡a_Bailar!_(reality_show) El_Gallinofilo Esparrago_de_Huétor_Tájar Felipe_Polanco Eskovina_clava Eladio_Dieste Estrategias_de_mitigacion_de_asteroides Fradelos_(Braga) Eyjafjörður Fernando_Puras_Gil El_escorpion_(fútbol) FC_Academia_UTM_Chisinau Escolar Escorpión_de_agua Epargeus Eurispa_nigripes Eulogio_Serdán Espiguero_pardo Estación_de_Pont_de_Levallois_-_Bécon Elecciones_al_Parlamento_Europeo_de_1981_en_Grecia Francois_Pascal_Simon_Barón_Gerard Formula_de_Euler_en_Análisis_complejo Ferdinando_(luna) Elecciones_generales_en_Sudáfrica_de_1994 Escuelas_públicas_de_Greenwich Estación_Mones_Cazón

html map