Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Sierra_Nevada_(Estados_Unidos) Saint-Jean-d'Ataux San_Antonio_Masahuat Sofia_(nombre) Suecia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Invierno_1998 T-26 Seleccion_de_futbol_de_Rijeka Seidr Sabrina_Carballo This_Is_the_Life_(serie_de_televisión) Scaramuccia Sólo_quiero_rock_and_roll Salvador_Diaz_Miron Sector_2_(Bucarest) Sinfonía_n.º_3_(Prokofiev) Saint-Michel-de-Deze Salamanca_(Guanajuato) Saint-Germain-d'Etables Tiburón_(serie_de_TV) Seboyeta_(Nuevo_Mexico) Saint_Marcel_(Eure) Tafjord Sibon_anthracops Solo_o_en_companía_de_otros Sinocyclocheilus_bicornutus Telon_de_Bambu Sao_Salvador_do_Mundo Sao_Julião_do_Tojal Sergey_Litvinov Shred Tender_(Ferrocarril) Target_TV Silene_subconica This_Is_Our_Night Santiago_Mendez Transliteracion_Hepburn South_Lead_Hill_(Arkansas) Sistema_musculo_esquelético Sector_estrategico Southwest_Bon_Homme_(Dakota_del_Sur) Semperdon_kororensis Snapline Santa_María_de_la_Antigua_del_Darien Signos_lingüísticos Taína_Gautreau_de_Windt Subte_de_El_Cairo Sinfonia_n_1_(Arnold) Terminal_Sur_Matellini SuperTazon Selektsioni_(Krasnodar) Saint-Jean-sur-Mayenne T_Systems_Eltec Toshihiro_Hattori Silvio_(Eneida) Sanous

html map