Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Meddici |
|
Lasagne, Lasagnette
Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu.
Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu.
Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera,
układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko.
Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.
Batalla_de_Teba
Baradena
Biliphyta
Bandera_de_San_Pedro_y_Miguelon
Brevipecten
Bañuelos
Bingham_(Maine)
Barón_de_Eroles
Celidueña
Cardel
Caja_Rural_de_Asturias
Bob_Geldof
Bilaspur_(Chhattisgarh)
Bernard_Romain
Banco_payaguá
Batalla_de_los_Collejares
Betula_boshia
Carlos_Pereyra_Gómez
Causses_et_Veyran
Banco_de_Escocia_(Irlanda)
Cayo_Pésimo_Jaculo
Beaufort_(queso)
Campeonato_de_Apertura_(Chile)
Año_330
Calle_Bleecker/Broadway–Calle_Lafayette_(estacion)
Batalla_de_Tanagra_(457_adC)
Bessay-sur-Allier
Benjamín_B._Wiffen
Boeckhia
Camino_de_las_Estancias_Jesuiticas
Breakbot
Caapétay
Capital_cultural_(sociología)
Carboxilato
Campeonato_Europeo_de_Natacion_de_2004
Basilica_de_Los_Angeles
Centro_de_Investigacion_y_de_Estudios_Avanzados_del_Instituto_Politécnico_Nacional
Centro_de_Operaciones
Bianca_Castanho
Castillo_de_Tarjarja_(Granada)
Canción_del_Sur
Castillo_de_Oxford
Beatriz_Paredes
Chamaemyces
Barcena_de_Cicero_Barcena_de_Ciceru
Bi_sheng
Batalla_de_Komaki_y_Nagakute
Bosque_Servio_Aguirre
Bald
Bajio_de_san_jose
Bulbophyllum_millenii
Cernunnos
Bernardo_de_Sá_Nogueira_de_Figueiredo,_marqués_de_Sá_da_Bandeira
BarraPunto.org
Cesar_Jimenez
|