Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

H: Heriberto_Navarrete Arrigo_Coen_Anitúa Anser_brachyrhynchus Astrácan_(tejido) Guerra_de_Invasión_Estadounidense Huawei_Ascend_G600 Mordellistena_humeronotata H_Keffer_Hartline Arteria_escapular_superior Angerville_(Essonne) Hérépian Autopista_Presidente_Hector_J._Campora Ida_fimbriata Attalomimidae Historia_del_Nottingham_Forest Astipalea_(mitologia) Ave_(subregion) Mirabello_da_Salincorno Ave-del-paraiso_de_Comrie Henry_A._Wallace Miras_Dedeic Atongo_de_Abajo Idioma_warijío Auvernio Arce_de_papel Heterandria_obliqua Guillermo_Herrmann I_Don't_Want_to_Be_a_Soldier Mohammad_Yaqub_Khan Gryting_de_Orkdal Angraecum_kotschyanum Gustav_Friedrich_Hartlaub Artemis_Persica Moraga_(Málaga) Autoridad_Metropolitana_de_Transito_del_Condado_de_Harris_Houston,_Texas Asintomático Historia_de_los_judíos_en_Italia Ataques_del_11_de_Septiembre_de_2001 Autodromo_de_Bs_As Monolepta_contaminata Henry_Jones Harris_County_Public_Library Asiohahnia Aquí_estoy_(álbum_de_Eduardo_Capetillo) Modulación_de_fase Monzon_(desambiguacion) Holttum Arundo_leersii Autovia_Cantabria_Meseta Gustavo_Salmeron Minuto_luz Arquelao_I Aviñonés Hips_Don't_Lie:_Trayectoria_en_los_listados

html map