Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Aventuras_de_un_nino_irlandes Guerra_de_los_Treinta_Dias Angel_Salvatierra_Velazquez Autogás Huracan_Hanna Hold_On! Historia_del_Peru_Epoca_Inca_o_Era_del_Tawantinsuyo Ministro_de_Economía,_Fomento_y_Reconstrucción_de_Chile Angus_Macfadyen Moio_de_Calvi Mundo_de_tinieblas Anomocephalus Holm_Niels Movimiento_Nacionalista_Tacuara Monasterio_de_San_Martín_de_Castañeda_(Zamora) Auguste_Andre_Lancon Asbecesta_feai Anníbale_de_Gasparis Automóvil_eléctrico Guerra_de_Decelia Hierba_rasposa Hort._Universel Miss_Universe_Puerto_Rico_2012 Mugilogobius_tagala Monte_Feathertop Mirta_Busnelli Guion_(tipografía) Azara_gilliesii Autoroute_A4_(Francia) Arzobispo_de_Milán Autovía_de_Malaga Archaeopterodactyloidea Aspidogenia Hintata Héctor_López_Ulloa Guerra_de_Canudos Antipus_robusta Arjona_(Jaén) ModSecurity Mortadelo_y_Filemón_-_El_atasco_de_influencias Antennaria_arida_subsp._visci Moacir_Barbosa Andy_Ward Aurelio_de_Cartago Miranda_en_la_Carraca Huracan_Mitch Antonio_Ignacio_de_la_Pedrosa_y_Guerrero Antonio_Flores Avianca_Peru_SA. Horizontalidad Apipe_Chico_Isla Guajillo Arctinia Analisis_Porter_de_las_cinco_fuerzas Grupo_IV

html map