Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Historia_de_Poniente_(Cancion_de_hielo_y_fuego) Heloneida_Studart Haworthia_triebneriana_var._pulchra Astragalus_placens_var._oblongifolius Analogia_léxica Henri-Paul_Pellaprat Guerra_contra_nabis Homo_antecessor Antonio_Martín_Araujo Antonio_Alfonseca Moises_Duenas Atmosfera_de_Venus Horacio_Agulla Mousse_de_chocolate Minerales_constituyentes Athee_sur_cher Ayuntamiento_de_valladolid Hotel_Caesar_Park_Buenos_Aires Molino_mareal Historietas_fantásticas Azerbaiyan_Oriental Mundir_de_Lerida Movilizacion_estudiantil_en_Chile_de_2008 IV_Distrito_Electoral_Federal_de_Michoacán Arthur_Heyer Autostrada_A4 Anagyris_neapolitana Multi_viral Astamurti Atri_Rishi Moreland_(Georgia) Morotai Monommatides HR_8 Asamblea_Comunitaria_de_Kosovo_y_Metohija Hualle Historieta_colombiana Aspidimorpha_setosa Area_natural_protegida_El_Uno Autovía_Concepción-Tome Hideaki_Ohba Ano_1560 Antonio_Pagudo Antilla_(Cuba) Angel_Norberto_Tellez_de_Meneses Hypsibarbus_salweenensis Hinojosa_del_duque Historia_national_geographic Artesania_Indigena_(Paraguay) Hannah_Nydahl Antonio_Rodríguez_Lorca Annie_Jump_Cannon Hanapepe_(Hawai) Antigua_estacion_de_ferrocarril_suburbano_de_Malaga Mira_Estrela

html map