Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

TV_Großwallstadt Spring_Valley_(New_York) Seleccion_de_futbol_playa_de_El_Salvador Trachyscelida_boliviana Tatiana Serrat_sinfonico_(álbum) Sinfonía_n.º_34_(Mozart) Steve_Clark TRS-80_Pocket_Computer Sant'Andréa-d'Orcino Shawn_Lane Stenotrema_pilsbryi Samuel_Elisee_von_Bridel_Brideri Teófilo_Stevenson_Lawrence Sant_Joan_de_Vilatorrada Saint_Front-la-Rivière Satyavati Sangolquí Thouinia_australis Tratado_de_Pereyáslav Sociedad_Geografica_de_Lima Temistitlán South_Park:_Mas_Grande_Más_Largo_y_sin_Censura Torsión_testicular Trahana San_Lorenzo_(Nariño) Stadttempel Traición_de_Montreal Síntesis_de_Wöhler San_Lorenzo_al_Mare Southglenn_(Colorado) Sequía_en_Chile_de_2010-2011 T._R._Knight Terrao Selección_de_handball_de_Croacia Sheffield_(desambiguacion) San_Ignacio_Miní Tawfiq_Ziyad Tomiyamichthys_latruncularius Tercerista Thirty_minutes_or_less Selección_de_baloncesto_de_Gran_Bretaña Servicio_Administrativo_de_Identificación,_Migración_y_Extranjeria Torres_del_Centro_Simón_Bolívar Sally_Fitzgibbons Solpuga_butleri Sacramental_y_Penitencial_Cofradía_de_Nuestro_Padre_Jesús_Sacramentado_y_María_Santísima_de_la_Piedad,_Amparo_de_los_Leoneses Selección_de_futbol_de_Swazilandia SymbianOS Thysanoglossa Seleccion_nacional_de_fútbol_de_Malta Samuel_Eiján Superclasico_Entrerriano Terricciola Saint_Romain_de_Monpazier

html map