Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Hirthia_littorina Muay_Boran Holismo Axopodio HMS_Dorsetshire_(40) Arábigo Houston,_tenemos_un_problema Avion_comercial ITGA7 INS_Viraat Antiguo_Camino_a_Baza Mordellistena_nigrobimaculata Arapaima Heurística_admisible Honoghr Anafasi_Ordín_Nashchokin Andrés_López_(desambiguación) Gudnois Anneke_Grönloh Hères Aster_umbellatus Héctor_M._Collado Anzuola_(Guipúzcoa) Herbert_Read Motin_del_te_en_Boston I_sogni_di_laura Anonymous_Phillipines_(Anonymous_Filipinas) Asociacion_independientes_de_santa_úrsula Aristolochia_ringens Asajj_Ventress Arteria_epigástrica_inferior Mision_Permanente_de_Mexico_en_Canadá Artesanias_en_Salta Monte_Worsley Arturo_Acuña_Anzorena Atotonilco_de_tula Arcos_de_la_Polvorosa_(Zamora) Mother_North Apertura_2008 Mortadelo_y_Filemón._Misión:_salvar_la_Tierra Hurley_(Nuevo_Mexico) Guido_Masetti Monolepta_meridionalis Monocrotofós Historia_de_la_Republica_Argentina Hermeray Houbunsha Asociacion_de_Atletismo_de_Norteamerica_Centroamerica_y_el_Caribe Higashiomi,_Shiga Automóvil_compacto Guerra_entre_la_Confederación_Argentina_y_la_Confederación_Peru_Boliviana Montes_San_Jacinto Haroldo_Hardrada Arbol_de_la_verdad Halolimnohelix_conradti

html map