Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Municipio_de_St._Olaf_(condado_de_Otter_Tail,_Minnesota) Turnagra_capensis Uniforme_estadounidense_de_campaña Robert_D._Hare Tuc_pamplona Idrissa_Gana_Gueye Rubus_ursinus Uruguaysúquido Tres_Hermanos Inflación_(inconsciente) Ricard_Pérez_Casado Ródenas Trufas Trialeurodes_chinensis Río_colorado_(argentina) S_U_R_P. Riberas_del_Havel Reino_del_Hiyaz S_A_I Iglesia_Parroquial_de_San_Sebastián_(Revenga) Uncertain_(Texas) Roulettes Reyes_de_Israel Trisetum_fedtschenkoi Impresoras_de_margarita Municipio_de_Bolo_(condado_de_Washington,_Illinois) Gobernador_Ugarte Garb_al_Ándalus Relación_de_congruencia_(matrices) Municipio_de_Long_Lost_Lake_(condado_de_Clearwater,_Minnesota) Ginjolero Municipio_de_Williamsburg_(condado_de_Phelps,_Nebraska) Ried_Brig Río_abuna Renee_Montoya Universidad_francisco_de_paula_santander Gisela_(Arizona) Ruta_de_Illinois_137 Ingeniera_Agrónoma Municipio_de_Racine_(condado_de_Mower,_Minnesota) Iglesia_de_Santa_Maria_(Luanco) Municipio_de_Richland_(condado_de_Ottawa,_Kansas) Municipio_de_Iowa_(condado_de_Allamakee,_Iowa) Régimen_transitorio_(electronica) Revolución_en_libertad Municipio_de_Brady_(condado_de_Clarion,_Pensilvania) Ryan_Adams_and_The_Cardinals Roca_Nattriss Municipio_de_Cleveland_(condado_de_Marshall,_Kansas) Ruta_Nacional_249_(Argentina) Municipio_de_McHenry_(Dakota_del_Norte) Riosucio_(Chocó) Municipio_de_Maidencreek_(condado_de_Berks,_Pensilvania) Rudolf_Ising Unión_Europea_(desambiguación)

html map