Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Lisburn Lamborghini_Miura José_María_Escriba_Albas Jurōta_Kosugi Le_Ménil-de-Briouze KV_560 Knightia Lista_de_sencillos_número_uno_(Espana) Ley_y_Orden:_Unidad_de_Víctimas_Especiales Jeanne_Antoinette_Poisson_marquesa_de_Pompadour Juan_Gutierrez_Lascurain Jose_Falcón_(Paraguay) Joan_Rubió_i_Bellver Jose_Luis_Torrijo Lista_de_capítulos_de_Galaxy_Angel Intel_Core_i3 Jose_Iglesias_Tanguito L'Usurpator_innocente_(Federici) Libro_de_las_materias_marinas Johann_Sigismund_Elszholtz Johann_Hermann_Knoop Khalid_bin_al-Walid Isotes_caryocara Jane_Leeves Jose_Luis_Sanz-Magallon KV_121 Kenneth_frampton Kluane_Wrangell-St_Elias_Bahia_de_los_Glaciares_/_Tatshenshini-Alsek Ivar_Asbjorn_Følling Kanaka Libro_de_Isaias Isla_Umbu Jose_Carmelo_Cepeda_García Jose_Cuero Kim_Myong_Gil Jackson_Browne Lebanon_South Jardín_Botánico_de_Santa_Cruz_de_la_Sierra JA_37 La_residencia_de_los_dioses José_Garcia_de_Salcedo_Coronel Katovit Inversion_magnética_de_Brunhes_Matuyama Kristen_Gregory Lepsius Instituto_de_la_Lengua_de_Castilla_y_Leon Křesťanska_a_demokraticka_unie_-_Československá_strana_lidová Javadoc L_P._Hartley Karel_Van_Mander Juan_Jose_Rocha_Garcia León_Gautier J.H.Adam Kaijimbo Isacio_Siguero_Zurdo

html map