Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Las_Bardas_(subcomarca) Kazimerz_Brandys Liaño_(Cantabria) Lajos_Kossuth Joaquin_Guillermo_Gonzalez Le_Cri_du_cœur L'Abadía_Cenero Ledana Jubster Liguérzana Jose_Fernández_Montana Juan_Fernandez_(capitán) Leonard_Gray Kampong Las_cosas_se_olvidan Kunstareal Las_100_Grandiosas_Canciones_de_los_80's_en_Español LVTP_7 José_Carlos_Araujo Intoxxxicated Lebes Las_Mantecas_(Tranvia_de_Tenerife) Johnny_Belinda Inés_Fernandez_Ordóñez Leche_nevada Jeenyo_United_Football_Club Linda_Thoren Kid's_Choice_Awards_México Juan_Zizioulas Jose_Antonio_Cubiles_Ramos Liberte_egalite,_fraternité Joaquin_Pixán Lenguazas Lawrence_Block Instituto_Tecnologico_de_la_Zona_Maya Ivan_Andres_Calderon L.A._Forum LHD Liga_de_futbol_de_Corea_del_Norte Ivonne_Ortega_Pacheco Kiel_(Wisconsin) Joan_Llaneras_(actor) Kanato_de_Kara-Kitai Juan_Galvez Landsbankadeild_Karla Jose_Meliton_Rodriguez_Pérez Isabel_de_Aragón Kelly_Paterniti Lista_de_arias_de_concierto_canciones_y_canones_de_Wolfgang_Amadeus_Mozart Juan_Alonso_de_Navia_y_Arango_Menendez_de_Aviles_y_Navia_Bolaño Klas_Ingesson Last_night Jermaine_Pennant Leonor_Perez_Cabrera Lekvár

html map