Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Drachenfels Aleksandar_Sapic Cunilago Cospedal Curtosis Amalthocini Curtemonomma_foveolatum_nosybeense Diocesis_de_Ayacucho_o_Huamanga Distrito_de_Tibillo Echinocereus_viereckii E_126 César_Valoyes Digitaria_californica_var._villosissima Corimbo Corredor_catalán_del_Mediterráneo Daniel_Chamorro Daikokuten Cuenca_de_recepción Distrito_de_Grevenmacher Domo_Bolivariano Discovery_(álbum_de_Mike_Oldfield) Cuestión_de_Schleswig-Holstein Alternativa_Sí_Se_Puede_por_Tenerife Diseño_geométrico_de_carreteras Día_de_Euskadi Croissy_sur-Seine Demotispa_baeri Cámara_de_Madrid Distrito_de_Arraiján Daniel_Amalm Cristian_"Pity"_Álvarez Devillac Daniel_Umpiérrez Dinotren Duryodhana Dumbec Dombeya_burttii Criterio_de_Nyquist Descubrimiento_de_américa Desierto_del_Duero Crane_Yu Democracia_inclusiva Allium_longifolium Edi_pequenino Division_250_(música) Croacia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Albertville_1992 Damnonii Crancelin Dilemma_(canción) Cortejo_fúnebre Amenaza_(derecho) Cítara_(siglo_XVI) Desulfotomaculum Corpúsculos_táctiles_de_Grandry Copa_Federación_1971

html map