Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Recurso_de_Amparo Luohan_cài Markovnikoff Michael_Zev_Gordon Merchants_Refrigerating_Company_Warehouse Megabús_(TUZSA) Manzano_silvestre_europeo Raionul_Rîşcani Regenerador Quintanas_de_gormaz Línea_202_(Buenos_Aires) Premios_Jussi Melody_Amber Martes_zibellina Llanura_de_Catania Gramaticas_de_adjuncion_de_arboles Presidencia_de_Madrid Marimba_Internacionales_Conejos Provincia_de_Kirikkale Rapuntium_chinense María_Mariño Mario_Recordón Maria_Dolores_Rodríguez_Sopena Mesorregión_Metropolitana_de_Rio_de_Janeiro Mar_Chica Primera_division_espanola_1987/88 Micropsephus Louis_Banks Pune_Football_Club Mentha_brachiata Mexicoa Luis_leandro_abreu_de_lima Lomatophyllum_reflexum Maquina_frigorifica Lotus_Approach Goldsmiths,_University_of_London Rafael_Anglada_Rubí Pseudotsuga_macrocarpa Rally_de_argentina Maihueniopsis_cylindrica Graciliano_Ramos_de_Oliveira Masters_de_París_1969 Ravesilona Metakirchheimerita Ramal_Talca_-_Constitución Marco_Atilio_Régulo_(consul_294_a_C_) Microrregión_de_Fortaleza Miguel_vegas_y_puebla_collado Pseudotyrannochthonius_solitarius Privilegio_logudorés Ramos_Mejía_(provincia_de_Buenos_Aires) Mall_Alto_Las_Condes Luis_Fernando_Duque_García Prehistoria_de_la_Peninsula_Iberica Lynette_Scavo

html map