Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Roopville_(Georgia) Municipio_de_Kellogg_(condado_de_Beadle,_Dakota_del_Sur) Rosa_Cerna_Guardia Gilles Gidayūbushi Union_de_Armas Genaro_Diaz Glycosmis Give_It_2_me Frecuencia_modulada Municipio_de_Nix_(Arkansas) Repressed Fulton_(Arkansas) Roland_TB_303 SAS_Braathens Rene_Letourneur Municipio_de_Jackson_(condado_de_Shelby,_Indiana) UHarc Retículo_endoplasmico Reino_zirí_de_Granada Represion_política_en_la_Unión_Soviética Rogny-les-Sept-Ecluses Uniacc Trillones Municipio_de_Boyne_Valley_(condado_de_Charlevoix,_Míchigan) Upper_Fruitland_(Nuevo_México) Rostov_JK-1 Uniwersytet_Wroclawski Gamespot_com U.S.Foggia Fuente_de_la_Juventud Imkhan. Rio_Guadalest Glipidiomorpha_ideodorsalis Universidad_Mayor_Real_y_Pontificia_San_Fransisco_Xavier Incertidumbre_sanitaria Saab_MFI-15_Safari Rulyrana_flavopunctata Uçhisar Gisela_Elsner Unidad_de_montañas_de_Brockway Tronco_(anatomía) Iglesia_Cristiana_Ortodoxa Municipio_de_Burton_(condado_de_Geauga,_Ohio) Friedrich_Wilhelm_Ludolf_Gerhard_Augustin_von_Steuben Gliese_876_d Municipio_de_Hector_(condado_de_Misisipi,_Arkansas) Tubérculo_sexual Río_Bhadra Murzam Tupac_Resurrection SEA_(cuento) Revolucion_rusa Gerente_general Tremulano

html map