Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Fujiwara_no_Teika V_Distrito_Electoral_Federal_de_Baja_California Municipio_de_Scott_(condado_de_Holt,_Nebraska) Río_Humboldt Universidad_Latina_de_Costa_Rica Gamisans Royal_Society_of_Arts Municipio_de_Lower_Alsace_(condado_de_Berks,_Pensilvania) Ignacio_Bollain Rigny_le_Ferron Religion_protestante GIZA_studio Glubokaya_Shchel Replecion Twisted_Metal:_Head-On GI_Gotu Rififi Ingles_de_California Régimen_militar_chileno Gerardo_F._Barbero Geovisualización Tsunayoshi_Sawada General_Electric_Aircraft_Engines Rincón_de_la_Victoria_(Malaga) Saas_Balen Rosalía_Dans Municipio_de_Sergeant_(condado_de_McKean,_Pensilvania) Gafikí SIGEN Gelseminum_valdivianum Galilea_(La_Rioja) Fu_shih Río_elba Unión_de_las_Comoras Utricularia_vulcanica Un_dos_tres_._ensaimades_i_res_mes Royal_Caribbean USS_Randolph_(CV-15) Robin_and_Marian Ghosts_(álbum_de_Siobhán_Donaghy) Frechilla_de_Almazan Rodoña_(Tarragona) Rilhac_Lastours Revolución_quiteña Rosa_foetida_var._bicolor Urretxu_Villarreal_de_Urrechu Generacion_de_1842 Ukhta Roberto_Caceres Galaxy_X Rufino_de_Aquilea Industria_Azucarera_Nacional Inmigracion_en_los_Estados_Unidos_de_América Fútbol_callejero Municipio_de_Tyler_(condado_de_Prairie,_Arkansas)

html map