Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Incautos_(2004) U_366 Fray_Luis_de_León USS_Fletcher_(DD-445) Retrato_de_Willem_van_Heythuysen Giorgio_biandrata Tunel_M_111_Madrid_Aeropuerto Garfield_(Wisconsin) S.D._Huesca Robert_Sherard Revolucion_ucraniana Fray_Agustin_Gormaz_Velasco Gaudichaudia Urðarbrunnr Garra_lancrenonensis Municipio_de_Beech_Creek_(Arkansas) Iglesia_de_Santa_Maria_(Bérgamo) Urraca_Garcés Gloria_del_pacífico Ulex_baeticus_subsp._glabrescens Garvín Rock_'n'_Roller S_76A Gerhard_Rohlfs_(filólogo) Rosalinda Gayarre_(pelicula_de_1959) Munstermaifeld Futebol_Clube_Lixa Imperatoria_sylvestris Ruta_de_Illinois_19 Gastronomia_de_Tuxtla_Gutierrez Funicular_de_la_Santa_Cova Troncal_Suba Río_San_Pedro_Mártir Municipalidad_de_Mārupes US_Modern_Rock Georgios_Papadopoulos_(diplomático) República_de_Rabat-Sale Municipio_de_Nordland_(condado_de_Lyon,_Minnesota) General_Superior_de_la_Companía_de_Jesus Román_von_Ungern_Sternberg Rudarius_minutus SMS_Irene Indumentaria_del_pueblo_mexica U_8_(1935) Gambusia_patruelis Gasteria_verrucosa Reino_Kuuskoski Rudy_Fernández Ropalodontus_harmandi Ultras Fukuoka,_Japon University_of_Arkansas Udrion Reunión_de_la_comunidad

html map