Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Pablo_Iglesias Ol_28_(58) Parque_natural_de_las_hoces_del_río_Duratón Penticton_(Columbia_Britanica) P-64 Patriota_socialista Obús_(grupo_musical) Phillyrea_barceloi Ordem_(Lousada) Parque_nacional_Nuga_Nuga Orlando_Almaguel_Vidal O.co_Coliseum Niecieplin Oreomela_melanosoma Poqueira Nanocomposite Pointer_inglés Pabellón_de_Portugal_(Sevilla) Nuevo_Progreso_(Tamaulipas) Palmarés_del_Club_Atlético_Peñarol Patasola_magdalenae Palacio_Nacional_de_la_Cultura_(Guatemala) Porque_se_da_la_reaccion_del_ph Partido_de_avellaneda Papelera_de_Oro Odo_de_Cluny Pazuzeo Police_des_Vins N_F_Mattos Paippalāda Osgood_(Ohio) Papila_(oftalmología) Picotia_nitida México_D_F Observatorio_Astronómico Oak_Hills_(California) Peel_A.F.C. Parque_Natural_de_Penalara Narcissus_pseudonarcissus_var._lorifolius Natural_Climate_Systems_S_A. No_me_ensenen_la_lección_(single) Palacio_Squella Orden_lineal Orden_de_orange Playa_de_Regaton Operístico Pabellon_de_la_navegacion Pilocopiapoa Pincez_tous_vos_koras,_frappez_les_balafons Penitenciaría_estatal_de_Parchman Ophrys_apifera_var_botteronii Palacio_de_los_Carreño-Alas Novoivánovski_(Gulkévichi,_Krasnodar) Onlafbald_y_Scula Neurotheca_densa

html map