Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Nemampsis Port_Townsend Platystele_subgen_Teagueia Museo_de_la_Semana_Santa_Marinera Newcomb_(Nueva_York) Ne_partez_pas_sans_moi NATURAL Oreaster_reticulatus Nido_de_las_aves Parador_de_Turismo_Arties Oleada_de_tornados_de_abril_de_2011 Pigafetta_(desambiguacion) Natalia_Juarez Nueva_Catedral_de_Linz Mémoires_de_l'Académie_des_Sciences,_Inscriptions_et_Belles-Lettres_de_Toulouse Nicolás_de_Jesus_Belando Nicolás_Massú_Fried Oligofrénicos PAE_Kalamata Patricia_Reyes_Spíndola Pie_Town_(Nuevo_Mexico) Picea_lowii Nathan_Banks Physalis_sugunda Olaf_Wildeboer Orchis_spectabilis_f_willeyi NBA_(desambiguación) Phymatodiscus_ignesemovens Noyers_Saint_Martin Peetie_Wheatstraw Nyassachromis_purpurans Opuntia_echios_var._prolifera Pedro_Jose_de_Arteta Nicholas_Harold_Lloyd_Ridley Orden_de_las_Artes_y_las_Letras_del_Perú Piscinas_El_Caleton O_Pino_El_Pino Over_My_Dead_Body Numeros_de_Delannoy PR:HUE Museo_nacional_de_arte Parque_Nacional_de_Mrugavani Odaraia Nebulosa_del_Águila Pinehurst_(Georgia) Onesimo Obvious_(canción_de_Westlife) Mychel_Thompson Pawia_pallida Periodo_Tinita Pedraza_(Colombia) Palaina_xiphidium Parque_Angrignon Philippe_Villiers_de_l’Isle_Adam Olivante_de_Laura

html map