Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Mezquita_Lala_Mustafa_Pasha Protopodocarpoxylon_haciniensis Provincia_de_Kirsehir Miajadas_(Caceres) Provincia_de_Welé-Nzas Mandragora_femenina Malta_con_huevo Reaccion_ácido-base Presa_y_Embalse_de_Alarcón Mamilla Gottfried_van_Swieten Prenilación Puerto_de_sevilla Loison-sous-Lens Michinmahuida_(volcán) Milagro_Salas Luftslottet_som_sprängdes Mick_Karn Magnus_thor_jónsson Message_to_Love Lógico Gran_San_Luis_(Argentina) Longitarsus_langtangensis Region_de_Granada Martin_Lopez Godinhacos Massimiliano_Rosolino Goodbye_Elenore Mediterraneísmo Great_locomotive_chase Maritzburg_United_FC Masa_critica_(fisica) Puerto_Montt_(estacion) Línea_138_(EMT_Madrid) Mario_Augusto_Bunge Microrregiao_de_Ilheus-Itabuna Puntius_filamentosus Gran_Premio_de_Mónaco_de_1978 Ramiro_Sánchez_de_Pamplona Melogale Pouteria_splendens Ravaṇa Maekawa_Kunio Maximiliano_Vallejo Maria_Feliciana_de_los_Angeles_Miranda Lézignan-la-Cebe Mauro_dos_Santos Mercado_único Ludwig_von_Bertalanfly Los_Caballeros_del_Zodiaco Matematica_en_el_Imperio_Inca Primera_División_de_Espana_1999_2000 Ludwig_Von_Drake Metro_(Ferrocarril_Urbano) Lockdown_(2010)

html map