Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

República_autónoma Gerardo_Herrero Municipio_de_Lynn_(condado_de_Posey,_Indiana) Friedrich_Hegel Ilusión_de_Muller_Lyer Fuente_de_Diana_cazadora_(Acapulco) Richie_Nuzzolese Murakami_Megumi Until_One Inigo_López_de_Mendoza_y_Suarez_de_Figueroa G24 Retroinformatica Union_de_Asociaciones_de_fútbol_árabes Iglesia_de_los_Siete_Dolores Infoshop_org Geografia_matemática Union_des_Democrates_pour_la_République Rodrigo_Goldberg Trichonema_bulbocodium_var_purpurascens Giovanni_Battista_Guadagnini Municipio_Tocópero_(Falcón_Venezuela) Túnel_del_embalse_de_La_Pena GM_Daewoo Iglesia_de_Santa_Leocadia_de_Helguera Ignacio_Olagüe Municipio_de_Fairfield_(Dakota_del_Norte) Gaiduronisi Revista_XXIII USS_Los_Angeles_(SSN-688) Imberti Roberto_Echevarria Union_de_las_Repúblicas_Socialistas_Soviéticas Una_jaula_no_tiene_secretos S_2005_(2003_UB313)_1 Municipalidad_de_olaine Resumen_7_Temporada_de_Buffy_la_cazavampiros Fronton_Beti-Jai Murielle_Ahouré Ruta_de_carlos_v Municipio_de_Graceland_(condado_de_Codington,_Dakota_del_Sur) Globicephala_macrorhynchus Frickius_costulatus Muralla_de_Valladolid Sabal_hoogendorpii Rio_de_los_Remedios_(estacion) Giuseppe_Stefanini Geografia_de_Bosnia_Herzegovina Fédération_Togolaise_de_Football Municipio_de_Grand_River_(condado_de_Adair,_Iowa) Municipio_de_Conoconnara_(condado_de_Halifax,_Carolina_del_Norte) Rinorrea Germà_Bel Ricardo_Krebs_Wilckens Gesta_patriótica_del_9_de_enero US

html map