Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Glen_Ellyn Urce_griñal Municipio_de_Elkhart_(condado_de_Bates,_Misuri) Gabriel_Aragón_Bermudez Reino_de_Prusia Global_Warming Gobernación_del_Río_de_la_Plata Municipio_de_California_(condado_de_Starke,_Indiana) Gas_(álbum) Municipio_de_Simpson_(condado_de_Johnson,_Misuri) Municipio_de_Ray_(condado_de_Morgan,_Indiana) Iglesia_de_San_Nicolás_de_Bari_y_San_Pedro_Mártir_(Valencia) Rosario_(telenovela_de_2013) GP_Velorum U_152 Galium_hirsutissimum Gabriela_Palacio Municipio_de_Rock_Grove_(condado_de_Floyd,_Iowa) Rupia_de_África_del_Este Reserva_de_la_Biosfera_de_Los_Argüellos Iglesia_Matriz_de_San_Agustín_(Las_Palmas_de_Gran_Canaria) Gangster_Squad Ultima_Underworld:_El_Abismo_Estigio Río_queguay_grande Geoff_Brown Rosa_(album_de_Rosa_Lopez) Represa_de_Ilha_Solteira Municipio_de_Maple_Valley_(condado_de_Sanilac,_Michigan) Indotyphlus_maharashtraensis Gladys_Castelvecchi Rummy_(desambiguación) Uwa_Elderson_Echiéjilé Renículos_rojos Impresión_a_la_albumina Rouvray_(Eure) Republica_Federativa_de_Rusia Uroobovella_ligulaformis Genealogia_(filosofia) Municipio_de_Lone_Star Ruta_CH_23 Fresnera Iglesia_de_San_Martin_de_Puigcercos Giges_de_lidia Giro_de_Italia_1966 Roland_Garros_1975 Ruta_21-CH Roberto_Fernández_Alvalleros Iglesia_de_San_Simon_y_San_Judas_(Alcalá_de_la_Selva) Municipio_Piar_(Bolívar_Venezuela) Rheinmetall_MG_3 Inauguraciones_papales Fuga_radioactiva Get_in_the_Ring Retrato_de_una_joven_veneciana Frida_Boccara

html map