Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Ordem_do_Infante_D._Henrique Osama_bin_Laden Pardela_sombria Ophrys_sphegodes_lus._bavarica Platyrinchus_leucoryphus Nicola_Amati Números_de_telefono_de_tarificación_especial Oberto,_conte_di_San_Bonifacio Phitos Phalcoboenus_carunculatus PGC_1911 Neandertal Palomino_(desambiguación) Mycula Pepper Piraguismo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Helsinki_1952 Polo_Ralph_Lauren Nestares Palpoxena_longicornis Nestor_Benedetich Neurosis_depresiva Planeta Parroquia_Santa_Filomena_(Cabrero) Musiikkituottajat_–_IFPI_Finland Nervion_(estacion) Onicogrifosis Pleurodema_somuncurense Nacionalismo_cornuallés Paramo_de_Sumapaz Parque_Moret Palacio_de_la_Unidad_Africana Polinyà_de_Xuquer Museos_de_la_ciudad_de_Valencia Nanteuil-la-Forêt Olavarria_(desambiguacion) Plaza_del_Campidoglio Nuevos_treinta_y_seis_inmortales_de_la_poesia Parque_nacional_Los_Glaciares No_es_pecado NS-93 Orgiano Patrick_battiston Nikola_Plećaš Podostachys Pedro_Borrell Podosilis_madrasica Philautus_zimmeri Patchouli_Herb Name Olimarena Photinia_serrulata_var._ardisiifolia Notocactus_mammulosus Nordur-Isafjarðarsýsla Oscar_R._González Nuevas_siete_maravillas_del_mundo_moderno

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