Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Síndrome_de_Landau-Kleffner Sofia_de_Prusia_(†_1610) Sadad_(Siria) Serie_A_2011/12 Superclasico_de_la_Noche_de_Neblina Torre_Mirafiore Skoinolon Teatro_romano_de_Cadiz Schwacke San_Sebastian_(paso_Argentina) Syntherisma_insularis Some_Things_Never_Change Saint_Cyr_les_Colons Trajan_Săvulescu TVB Soforina Titi_leon_negro Sebastian_Padrón_Acosta Sangrado_anormal_uterino Seleccion_de_futbol_de_la_India Saint_Vincent_(Alto_Garona) San_Luis_(E_U.A.) Sport_Club_do_Recife Santolina_pinnata Saṃsara Segundo_Gobierno_Provisional_de_la_Segunda_República_Espanola San_Acisclo_de_Vallalta_(Barcelona) Species_inquirenda Saint_Germain-d'Esteuil San_José_Huipana Salto_en_esqui_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Calgary_1988 Tarchonanthus Suiza_en_el_Festival_de_la_Cancion_de_Eurovisión_1956 Salvia_candelabrum Saint-Julien-la-Genete Saure_Zipfel Saint_Cyr_les_Champagnes Sofia_Casanova Tomorrow_(desambiguacion) Selatium Supercopa_italiana Stephane_M'Bia Tenutamon T'Ainan St._John's_College,_Cambridge Sinfonia_n.º_7_(Dvořak) San_Pablo_(San_Luis) Sistema_LTI T.I.A. Seleccion_panamena_de_futbol Tautiška_Giesmė Teatro_nacional_de_Rangún Simolestes Seami Tirso_Crespo

html map