Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Michael_Lindsay-Hogg Primera_Division_de_España_1967/68 Gotha_G.V Proetida Marcona Meteora Provincia_de_Catania Mande Macuiltecpatl Martín_Alustiza_Gerenu Pseudomicrocara_bawbawensis M_U._The_Best_of_Jethro_Tull_-_Vol._1 Miembro_(matematicas) Micropodabrus_jendeki Rebelion_de_Los_Gomeros Primera_division_espanola_2003/04 Red_de_Petri Manuel_Gonzales_Prada Maizieres_lès-Vic Gobierno_y_política_de_Chad Regimiento_de_Servicio_Aéreo_Especial Mael_Coluim_mac_Alaxandair Ramal_C1_del_Ferrocarril_Belgrano Lázaro_de_Rivera_y_Espinosa Programa_de_telerrealidad Maná_(Biblia) Primaria_republicana_de_Indiana,_2008 Rainbow_Bridge Psicología_arquetípica Premios_BAFTA_1991 Manuel_Barciela_Vilaboa Programación_basada_en_prototipos Mario_Fallotico Prada Maximiliano_II Ptolemais_Euergetis Maine_Black_Bears Manchester_(Inglaterra) Martin_Gutiérrez Pánico Loco_(futbolista) Magdalena_Delbrêl Marquesado_de_Castrofuerte Grecorromana Línea_Hoboken–Calle_33 Protocolo_de_Paz_Amistad_y_Límites_de_Rio_de_Janeiro Prunella_longifolia Mentha_horridula Mariposas_buho Maria_Nikiforova Mercado_(estación) Provincia_de_toro Gobiosoma_chiquita Pulsatila_común Rebutia_pseudoritteri

html map