Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Astillero_imabari Homosexual Huerta_(Caminomorisco) Atlasprofilax Habsburgos_espanoles Are_You_Man_Enough Areguá_(Paraguay) Montels_(Tarn) Atletismo_en_los_Juegos_Panamericanos_de_2011 Audi_R15_TDI Mull_Hal Herbert_Henry_Dow Guérard Arum_rumphii Antigua_Insigne_y_Real_Cofradia_de_Nuestro_Padre_Jesus_Nazareno_y_María_Santísima_de_los_Dolores_(Jaen) Mitsubishi_Lancer_Evolution_IX Hapalanthus Arani_(provincia) Hacoaj_(Buenos_Aires) Ano_1237 Arroyo_ñaquiñá Miss_Piggy Axpe_Achondo_(Vizcaya) Guerra_entre_las_confederaciones_Argentina_y_Peruano-Boliviana Antonio_José_Hernández_Navarro Harald_Thorkildsson Gymnomyza Munequita_de_lujo Hiperemesis_gravidica Mosca_Shoo Muhammad_de_Gur Morcipan Historia_Nova_do_Emperador_Carlos_Magno_e_dos_doce_pares_de_Franca Hovercar Asherton_(Texas) Hydroglyphus Moneda_de_plata_de_2_000_pesetas Holland_Dozier_Holland Histórica_Ciudad_Mezquita_de_Bagerhat Arroyo_Culebro_en_Getafe Guardaparque Historia_del_Metro_de_Londres Azerbaycan_televiziya_ve_radio_verilisleri_qapalı_səhmdar_cəmiyyəti HR_1980 Monte_Merú Huclier Moritz_von_Oswald Guerras_Anglo_Neerlandesas Molothrus_oryzivorus Guillermo_I_de_Inglaterra Antonio_Benítez-Rojo Antonio_Sacco Monofiletico Hugo_Almeida Aquilegia_latiuscula

html map