Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Universidad_Técnica_Federico_Santa_Maria Municipio_de_Bangor_(condado_de_Pope,_Minnesota) Risk_(album) Trinomys_paratus Gamblea Unidad_de_disco_flexible Iglesia_de_Vittskövle Gabriele_Schnaut Gastronomia_del_Sur_de_los_Estados_Unidos Ricardo_Bóvio_de_Souza Germania_anno_zero Ghosts_(álbum_de_Siobhán_Donaghy) Universidad_de_Copenhague Geistown Tráfico_de_relleno Geografía_de_Jalisco Iglesia_abacial_de_Sainte-Foy Municipio_de_Burdine_(condado_de_Texas,_Misuri) Física_del_Estado_Solido Frutos_Chamorro Galium_gracile Geoffrey_de_Villehardouin UH–Downtown Municipio_de_Ashkum_(condado_de_Iroquois,_Illinois) Municipio_de_Benedict_(condado_de_Sanborn,_Dakota_del_Sur) Municipio_de_Mineral_del_Monte Rude_Awakening Galeola_hydra Roquebrun Rio_Guanape General_Electric_Aircraft_Engines GeeksPhone_Peak Ruda_bravia Iglesia_universal_del_reino_de_dios Municipio_de_Big_Creek_(condado_de_Neosho,_Kansas) Fréchou_Fréchet Reserva_de_la_Biosfera_de_Rio_Platano GM_Korea Río_Argonza Gerald_Stanley_Hawkins George_Harrison_(album) Gatilla Tres_leyes_de_la_robotica Río_Ciloria Rio_Bravo_(Chile) Fundacion_Teleton_Pro_Rehabilitacion García,_Nuevo_León Municipio_de_Bandy's_(condado_de_Catawba,_Carolina_del_Norte) Tuniit Renault_F1_Team Triosa Municipio_Simon_Bolívar_(Anzoategui_Venezuela) Gerardo_Moron Garantía_Individual Genómica_personalizada

html map