Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Eutichurus Formula_Drift Federacion_Universitaria_Democrática_Espanola Ficus_goldmanii Facultad_de_Minas Fiestas_de_interés_turistico_nacional_(Espana) Fonetica_articulatoria Francis_Galton Every_Morning Estación_Las_Marianas Ermita_de_la_Candelaria_(Colmenar) Europa_de_las_Democracias_y_de_las_Diferencias Escuela_de_Investigaciones_Policiales El_Siglo_de_Torreón Estación_Lastarria Eduardo_Sotillos Eduardo_Luca_de_Tena_y_Luca_de_Tena Escena_de_género Felicia_(desambiguación) Eugenia_capuli Estacion_KM_12 Espirituales_(musica) Eloisa_está_debajo_de_un_almendro_(película) Enrique_de_la_Tour_de_Auvergne-Bouillon_(Turenne) Fernando_I_de_Borbón Enstatita España_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Los_Angeles_1932 Erodium_texanum El_clon_(telenovela_2010) Eleutharrhena Euterpe_critias Faro_de_Bazaruto El_jardín/Volar Escudo_de_antioquia Estufa_rocket Festo Empar_de_Lanuza_Hurtado Estación_Muñíz Femo Flichman Francisco_Ramírez_(futbolista) El_señor_de_las_moscas Estación_de_Notre-Dame_de_Lorette Escudo_de_Aviles Emerita Editorial_Melusina Escuela_Normal_Superior_de_París Emmanuel_Horvilleur Esclerosis_lateral_primaria Elecciones_griegas_al_Parlamento_Europeo_(1984) Ficus_diabolica_f._laurina Festival_de_tanglewood Euphorbia_cervicornis El_Cacao_(corregimiento_de_Mariato) El_magnate

html map