Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Liberales_gaditanos James_W._Horne Landisville_(Pensilvania) Lilium_maculatum_var_dauricum Jose_Catalan_Salazar Liriope_muscari_forma_exiliflora Kraken_en_Vivo:_Huella_y_Camino Kampfgruppe Julidochromis_ornatus La_petite_Jérusalem Josh_Barker Lips:_Canta_en_Español James_Scott,_I_duque_de_Monmouth José_Garcia_Hamilton Landkreis_Greiz José_Luís_Vidigal José_Maria_Gatica Interpreter_(patron_de_diseno) Justice_League_Task_Force_(videojuego) Izquierda_Ecología_Libertad Kalfu Julio_Hazim Lista_de_capitulos_de_Piruetas La_Salle_Mahon Java_Occidental Jabárovsk La_Paz_(Málaga) Isoflurano Julian_Velázquez Kari_Bremnes José_Petzval José_María_Inigo La_Soufrière Jarl_Gyrgir Jose_Moreno_Osorio Literatura_medieval_espanola_en_prosa Jambiya Limeño Kakuzu L'Epine La_Heredera Letras_inglesas Kofi_Baako Lazo_de_Wilson Johann_Benedict_Listing José_Fernandez_Madrid Jean_Robic L_cit. José_María_de_Achá La_delgada_linea_roja_(pelicula_de_1998) Lago_Sariqamish Liga_de_Alemania_de_waterpolo_femenino Jeanne_Balibar La_resurrección_de_Jesucristo Kuhlia

html map