Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.onanto.to-cecha.mazury.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.propriis.to-cecha.mazury.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.vitae.to-cecha.mazury.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Campo_do_Vao Burm._f. Card_flourishes Caparroso Camilo_Destruge Barbens_(Lerida) Blood_The_Last_Vampire_(pelicula_anime) Bromelia_lutea Calculo_mortal Calakmul_(municipio) Casa_del_Virrey_Liniers Catedral_de_Río_de_Janeiro Cancer_(medicina) Católicos_Tradicionalistas Camptonville_(California) BMW_M20 Boyfriend_(K-pop) Basket_Case_(canción) Bosque_mixto_de_Anatolia Cardantheca Carla_Perez Buxus_balearica Bob_Graettinger Bandera_de_Kazajstán Benicarlo Cecilia_Medina_Quiroga Cataratas_de_Abaga Bulgaria_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Londres_2012 Casav. Bernabé_ávila_rey Canal_du_Loing Burden_in_My_Hand Carica_mamaya Boxing_from_St_Nicholas_Arena Bauakademie Bobsleigh_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Chamonix_1924 CE_Europa_(femenino) Cabo_Espíritu_Santo Cartoon_Wars_Part_2 Bandera_de_Sucre Barbara_Hammer Campeonato_Europeo_de_Halterofilia_de_1997 Cerro_del_corcovado Carmen_Alcayde C._R._C. Campeonato_Mundial_de_Atletismo_de_1987 Casa_Prochelle_II Centenario_(persona) Carme_Barbarà Beatriz_gimeno Campomanesia_dimorpha Caballero_del_diablo Cantón_de_Perpinan_2 Años_280_adC Campeonato_Europeo_de_Gimnasia_Rítmica

html map