Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Pedro_Andreu Noventa_y_uno Picea_de_Asia_Menor Parnac_(Lot) Natakamani Pequena_orquidea_virgen Oedura Parodia_superba Porto_Vecchio NYC_Marathon Oficina_de_la_Organización_de_las_Naciones_Unidas_en_Ginebra Phineas_and_Ferb:_Summer_belongs_to_you! Plaza_25_de_Mayo_(Rosario) PL_SQL Piohuelo Piper_PA_14_Family_Cruiser N-325 Perla_Regina_dos_Santos Piotr_Adamczyk Okiek North_Woodbridge_(California) Phaethon_aethereus Post_Fordismo Patricio_Vallespín Nejc_Pečnik Musica_virreinal_de_Mexico Operación_Amanecer_5 NHRA_Championship_Drag_Racing_Series Polio_montesino Narcissus_praecox Pabellón_Mudéjar_(Sevilla) Passatella Olmedillas Oceano_(desambiguacion) Nouvion_et_Catillon Otra_terapia_peligrosa_¡Recaida_total! Mónica_Linares Papá_Chirola My_Love_(cancion_de_Celine_Dion) Máxima_tension Partido_Galicia_Unida On_the_beach Pinealocito Pancha_la_Rastera Phyllorkis_lindleyana Pedro_Nadal Organizacion_para_la_Cooperación_y_el_Desarrollo_Económicos Pitoes_das_Júnias Pabellón_de_México_en_la_Exposición_de_1929_de_Sevilla Numero_4 Niño_de_la_tierra Pedro_I_de_Saboya NAALE_Elite_Academy Nirei Oración_del_huerto

html map