Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Aster_graveolens Monolepta_pagi Hijos_de_papá_(película) IC_349 Ann_Packer Anchamps Hidesaburo_Ueno Anthodiscus_glaucescens Huelga_de_Río_Blanco Anier_Garcia Antistenes_de_Esparta Hoy_al_recordar_una_decada_(álbum) Hornungia Hillsboro_(Maryland) Hoja_de_contactos Miltoniopsis Morten_Rasmussen Atletismo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Londres_2012_–_400_metros_femenino GroBmarkthalle_(Francfort) Augusto_Ordónez Apophylia_pavlae Anis_gitano Modest_Petrovich_Mussorgsky Avion_de_Río_Africano IAI_Searcher_Mk-2 HD_36003 Muleta_(tauromaquia) Apc Hart_y_Hart Arne_Slot Antiotrema_dunnianum Mio-mio Antonio_Vayas_Gutiérrez Ataques_de_REPLAY Hertha_de_Berlín Muhlberg_(Brandeburgo) Hausen_am_Albis Anaxyrus_woodhousii Anos_1980 Angostyles Modelo_de_Kubler-Ross Mudanza_y_Acarreo Auriac-du-perigord Heloderma_horridum_charlesbogerti Hidroelectrico Guerra_de_Abjasia_de_1998 Muammar_Muhammad_Abu_Minyar_al-Gaddafi Henri_Gougerot Austrovates_papua Muestra_de_arte Montigny-sur-Meuse Humanismo_filosófico Angeliología Avgust_kork Harrison_Mojica

html map