Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Universidad_Santo_Tomás_de_Manila Rocha_(departamento) Tres_Arroyos_(provincia_de_Buenos_Aires) Galeopsis_nepetifolia Gloriosa_cirrhifolia Germán_Gutierrez_Cueto Ilker_Basbug Turbo_BASIC_XL Trofeo_Lagarto_de_Jaen Riesling Giuseppe(Josephus)_De_Notaris Rio_Parana_Bravo Gestión_de_Infraestructuras_de_Andalucia Giro_postal Galium_firmum_subsp_balearicum Gage_Golightly Triana_(grupo) UAV_Mohajer Rote-Fane Rio_Coosa Gimonde Fíbula_de_Meldorf S_D_Perry Municipio_Juan_Antonio_Sotillo_(Anzoategui,_Venezuela) Glucósido_cianogénico Municipio_de_Monroe_(condado_de_Snyder,_Pensilvania) Inmigración_jamaiquina_en_Panamá Retamo Gato_salvaje_europeo Río_Sepik Rio_Pico Rubén_Martínez_(ciclista) Rio_Timiş Union_Deportiva_Realejos Fresnoy_la_Rivière Municipio_Tingambato_(Michoacan) Río_Caura_(Trinidad_y_Tobago) Robert_McCammon Retablo_de_la_avaricia,_la_lujuria_y_la_muerte Romario_Caicedo Tulio_Hernandez_Gómez Iglesia_de_Santa_María_de_Barberá Ultramarines:_A_Warhammer_40,000_Movie Municipio_de_White_Rock_(condado_de_Ogle,_Illinois) Unefa_CF Municipio_de_Moose_River_(condado_de_Marshall,_Minnesota) Urbandale_(Iowa) Gastón_Matías_Romero Rio_paucerna Tyuyamunita Iglesia_Presbiteriana_Ortodoxa Ingjaldur_Helgason Inmanuel_Kant Idomeneo_de_Lámpsaco Gastronomia_balear

html map