Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Biel_Fuster Carmen_Purificación_Penalver_Pérez Caleta_de_Carquín Bonnefontaine_(Jura) Catedral_de_Barquisimeto Chaetymenia Baltasar_Mena Casa_de_Freud_en_Viena Casa_de_los_Señores_Garcia_Germán Cabo_Froward Berberis_laurina Barrio_Punta_de_Rieles Catedral_de_Matamoros Beaucé Bourg_sous_Chatelet Cercopithecus_albogularis Carlos_del_Pozo Campaña_de_Umbela Chamaerops_arborescens Brian_Evans Bahía_de_Nootka Central_Nuclear_Browns_Ferry Batan_de_la_pisa_de_la_sertal Basileuterus_leucophrys Carthage_(Arkansas) Boris_Kolomanovich Belen_de_Bajirá_(Choco) Catedral_de_la_Natividad_en_Juneau Buenos_Muchachos_(álbum_de_La_Mosca) Cedrón Años_1690_a_C Carlos_Mendoza_(gobernador) Canton_de_Cartago Callicore_cornelia Basti Calamothespis_subcornuta Caldelas Belka_i_Strelka:_Zvyozdnye_sobaki Bomberman_Fantasy_Race Borbonés Carlos_Marquez_Gonzalez Campeonato_Mundial_de_Halterofilia_de_2001 CBS_Radio Campeonato_colombiano_1953 Castillo_Formós Centaurea_huljakii Calvignac Campeonato_Europeo_de_Esgrima_1995 Cable_Aéreo Calle_Herald_(Metro_de_Boston) Bajo_Aragon_(comarca) Callosa_d'en_Sarrià_/_Callosa_de_Ensarriá C._I._Scofield Benjamin_Abrahão_Botto Cardioversion_eléctrica

html map