Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Polycarpaea_indica Navidad,_S.A Orden_Agostinho_Neto OVGU Optibús Oriente_(región) Nemognatha_collaris Pablo_Silva_García Nissan_240Z Pedro_Leon_Peñaranda Néctar_(botánica) Oficina_de_Garantias_Linguisticas Perakanthus Popy Numen_(grupo) New_Cambria_(Kansas) Pollito Potasnia Neobisium_ventalloi Médica_Uruguaya Pastaza_(rio_Sudamerica) Organización_Europea_para_la_Investigación_Nuclear Pimelodus_grosskopfii Paltus Oscar_Recio Pains_(distrito_de_Santa_Maria) PGC_1888 Objetivo:_la_Luna Pahkinälinna Olavarria Pedro_Acosta P._pardus_adersi Otro_mundo_es_posible Nannaroter_mckenziei Pepe_Romero Piaropus_mesomelas Paeonia_lusitanica_var._ovatifolia Pixoy Octadesmia Pearl_Bailey Parque_Jurasico_(franquicia) Parika Museo_nacional_de_san_carlos Olof_von_dalin Para_toda_la_vida Número_gramatical Pagny_les-Goin Palaestra_rufocincta Nóvaya_Adigueya Partido_Radical_(Demócrata_Radical) Paradela_(desambiguación) Podanthe Myrmotherula_cherriei Origny-en-Thiérache PGC_1255

html map