Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Batallas_del_siglo_V_a._C. Belonepterygion_fasciolatum Biología_evolucionista Changé_(Mayenne) Bahia_de_Chesha Carlos_Rojas_Gonzalez Campeonato_Mundial_de_Tiro_de_1930 Chaicovski Berrocal_(desambiguación) Castro_(Apulia) Caja_de_Ahorros_de_Antequera Babismo Bahía_de_Kolyma Cementerio_judio_de_Heilbronn Carex_sareptana Caseina_quinasa_2_alfa_prima Boxing_from_St_Nicholas_Arena Bandera_de_letonia Calle_155_(linea_de_la_8_Avenida) Caja_de_Ahorros_de_Zaragoza,_Aragon_y_La_Rioja Carmen_Molina Caseta_del_Padre_Pedro Bandera_de_la_Republica_Islamica_de_Iran Capitulos_de_Catscratch Bolboceras_transversalis Carbopol Carmen_del_Moral Cassette_génico Bohoyo Caivano Cesare_Manzella Cadurcos Carpintero_dorado Bhimasen Cacho_Castagna Castera_Bouzet Balduino_VI_de_Flandes Batalla_del_Verrieres_Ridge Casanova_(película_de_2005) Blanca_Lewin Bagumbayan Bondarzewiaceae Bolaños_de_Calatrava_(Ciudad_Real) Bandera_personal_de_la_reina_Isabel_II Biel_Fuster Barisán_de_ibelin Centaurea_conifera Capdepera Beaumont-hague Bâle Bertha_(Minnesota) Chantepie Bjork_Guðmundsdottir_&_Tríó_Guðmundur_Ingólfssonar Bohemundo_VII_de_Antioquía Capilla_del_monte

html map