Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Canonera_Magallanes Carlos_Antonio_Berrospi_Figueroa Carlos_Hernández_(pelotero) Benitez_(playa) Binghamia_icosagona Capilla_del_Carmen_(Córdoba) Camino_a_bali Cabalgamiento_Lewis Burrola Bjorn_Lomborg Batalla_de_las_llanuras_hierbosas Centro_Cultural_de_Espana_en_Tegucigalpa Bituima Carmarthen Catadromo_(pez) Channing_Pollock_(Mago) Benito_Jose_Labre Cephalethus Baga_biga_higa_sentikaria Chambost_Allières Carla_Rubi_Medina_Villarreal Banjo-tooie Bernabe_de_las_Casas Catalogo_de_estrellas_de_Wolf_Rayet_galacticas Año_mundial_de_la_fisica_2005 Cantón_de_Soleura Capsicum_galapagoensis Centro_de_Estudios_Legales_y_Sociales Bases_antárticas_de_chile Cancún_Challenge Barras_(alpes_de_alta_provenza) Casta_Álvarez Brigantum Causa_efecto Banco_campesino_de_las_Tierras Carla_Bruni_Sarkozy Cambio_organizacional Cantar_de_Fernan_Gonzalez Bhikari_Bal Bandera_de_laviana Años_690 Budki_Kotlowskie BMA Bloc_iniciativa_verds Benoît_Michu Causio Blaugrana Buxardero Castejón_de_Sobrarbe Bonos_garantizados_por_el_Estado Burgos_(España) Callimantis Burdeos_(color) Carex_perfusca_var_japonoalpina Bruja_Blanca

html map