Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Ejercito_consular Esparragos_rechinantes El_Albujón Eucalliini Esteban_de_gama Excoriación Estación_de_Florencia_Campo_di_Marte Estadio_Miejski_(Poznan) Faÿ_les-Nemours Estacion_Ameghino El_cantico_de_Navidad Elodes_kaszabi Educación_Especial Elecciones_britanicas_al_Parlamento_Europeo_(1984) Escudo_de_Puerto_Rico Feria_de_la_manzana_de_Zacatlán Estacão_Julio_Prestes Francisco_Javier_Everando-Tilly_y_García_de_Paredes El_Sevilla Epicauta_apure Embajador_costarricense_en_Chile Fenomeno_de_Koebner Elgueta_(Guipuzcoa) Ensamblaje_supramolecular Florentino_Medina_de_la_Rosa Emperador_del_Japon El_retono_del_Rey_(película_1980) Fornelos_de_Filloás Estacion_Juan_Pablo_II Estación_de_Ribadavia Elecciones_generales_españolas_(1993) Estación_San_Andrés_(Mitre) Fracción_irreductible Embalse_del_Arlanzon El_Sueno_(pintura_de_Rousseau) Estación_de_El_Prat_de_Llobregat Fiumedinisi Etzatlan Ejercito_Africano_para_la_Liberacion_Nacional_de_Zimbabwe Europa_de_las_Democracias_y_las_Diferencias Ejército_Polaco El_sensacional Fever_(álbum) El_Dia_del_Sol_Negro,_Primera_Parte:_La_Invasion Eon_(gnosticismo) Embryo_(película) Filemón_y_baucis Festival_de_la_OTI Eleutheria Fox_Sports_2 El_show_de_los_sueños:_reyes_del_show_(Perú) Escándalo_nocturno Familias_en_deportes_de_motor Erguen Facultad_de_Arquitectura,_Planeamiento_y_Diseno

html map