Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Novomichúrinsk Poiretia_(Rubiaceae) Orono_(Maine) Novena_Calle_(línea_de_la_4ª_Avenida) Pia_Desideria_(1675) Piñuecar-Gandullas Perles_(Aisne) Novoivanovka_(Rostov) Nervus_obturatorius Orquesta_Real_del_Concertgebouw_de_Amsterdam Naturaleza_humana Parkin_(Arkansas) Paises_por_PIB_(nominal)_per_capita Nothosmyrnium Otto_René_Castillo Patrimonio_de_la_Humanidad_en_Canada Paitone Plessis_(Nueva_York) Población_marginal Olmet-et-Villecun Pinus_arizonica Peel_(Australia_Occidental) Pac-Man_World Noël_Fore Parque_cientifico_y_tecnológico_de_Santander Orestes_Araujo Parque_Nacional_Picos_Grises Pan_batido Paralygdamia_madecassa Ouzouer_le-Marche Poinsettia_pinetorum Phylidonyris Oreina_speciosissima Ontario_California Músicos_poetas_y_locos_(Heroes_del_Silencio) Noemi_Sanin Notoglanidium_thomasi Picnic_Paneuropeo Ozu_Yasujiro Orchesia_macleayi Nova_plantarum_genera:_iuxta_Tournefortii_methodum_disposita Paramonacanthus_lowei Polypedates_otilophus Península_de_Kra Philip_Wiegratz Orion_de_Panthoseas Orquesta_Filarmonica_de_Málaga Octotoma_variegata Oleg_Kisselev Once_Romances_Desde_Al-Andalus París-Roubaix_1957 Nikolai_Vasílievich_Pavlov N_III Neobouteloua Ostrobotnia_del_Sur

html map