Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Artists_and_Models Hilary_Mantel Grooveshark Aplicación_biyectiva Harlem_(Luisiana) Analisis_funcional_(matematicas) Hans-Peter_Berger Mimnermo Mohammad_Shah_Kayar Ibuprofeno Arresto_y_asesinato_de_Ngô_Dình_Diệm Guicciardini Autotransporte_Turistico_Espanol Asociacion_Española_de_Normalización_y_Certificación Holby_City Atriplex_serrata Hormigas_en_la_pared Movimiento_MIRA Movimiento_insumiso_en_Espana Morozovski_(Krasnodar) Arterias_ciliares_posteriores Ibn_Said_al-Maghribi Antonio_Alarcon_Constant Arad_Challenger Ano_247 Ave_crux_spes_unica Monte_Kaba Monomma_prolatum Awaran Areas_Revertidas_del_Canal_de_Panamá Mollegès Anna_Katerina Millettia_splendidissima Monadnock Gráfico_3D Mordella_caroli Hormiguerito_caponicastaño Harsafes Ausra_Augustinaviciūte Hemsl Antonio_Garcia_Gutierrez Idioma_proto-indoeuropeo Hiedra_del_Atlántico Horqueta_(Concepcion) HD_148857 Another_Town_Another_Train Guerra_mexicana_estadounidense I_Puritani Anisoara_Cusmir-Stanciu Guadalcanal_(Islas_Salomon) Hungría_(desambiguación) Hank_McDowell Idiomas_en_Colombia Miopatía_filamentosa Asier_Arranz_Martín

html map